סיורים בתל אביב

סיור טעימות בשוק הכרמל

סיפורים על קצה המזלג

חוויה של חושים

העיר שכדאי להכיר

1913 ארתור רופין נוסע לרוסיה ומשכנע יהודים להשקיע בנדל"ן התל אביבי שהיה אז רק חולות וקצת כרמים.

ב 1919 בעקבות המהפכה ברוסיה מגיעים לכאן אותם יהודים ומגלים שהשכונה הסמוכה אליהם היא שכונת בעלי מלאכה ודורשים מדיזנגוף לאפשר להם לפתוח כאן פרויקט לסוחרים, שוק.

צעידה במעלה השוק או במורדו היא חוויה של חושים: צבעים, ריחות, קולות וטעמים , מישוש קצת פחות…

לכאן כדאי להגיע מצוידים עם זמן, חיוך וכסף. רשימת קניות זה נחמד אבל הכיף האמיתי זו הספונטניות אותו ירק שעינייך קלטו בזווית העין ונותן לדמיון לתכנן איך הוא ייראה  ומה יהיה טעמו על צלחת הגשה יפה בארוחת הערב.

בין הטעמים האין סופיים גם מקומו של השיק לא נפקד מהמקום: משקפיים ססגוניים, כובעים בשלל גדלים והסוד שלי : דוכני החולצות והגרביים שכבר מזמן הפכו להיות המתנה המועדפת שלי ככרטיס ברכה עם אמירה או קריצה.

קפיצה קטנה מהשוק ואנחנו בסמטאות כרם התימנים שעוברת מתיחת פנים, בנחלת בנימין על בנייניה האקלקטיים המרהיבים, שינקין  או המלך ג'ורג' ורחוב ביאליק הכל במרחק נגיעה אחת קטנה.

מזמינה אתכם לטייל איתי בסמטאות השוק ומחוצה להן.

התקשרו אלי 052-662-0190 שלחו לי ווצאפ או השאירו פרטים ואחזור אליכם ממש בקרוב..

אם למדוד לפי אורך התור שהשתרך בפתח המסעדה הקטנה הרי שאפשר לקבוע בבירור שהשבת בתל אביב לא יכולה להיכנס אם לא ניגבת  מנת חומוס ביפו. נכון החומוס כבר נדד לתל אביב שהקימה מוסדות חומוס משלה וביפו נפתחו בתי קפה בסגנון תל אביבי, הרי לא סתם הניחו פרנסי העיר בין שני חלקיה מקף מחבר.

המשך קריאה >>

שוק הפשפשים  הוא לא שוק שנולד כשוק אוכל אבל האוכל צמח מתוכו והפך להיות מעצמה קולינרית של אוכל רחוב, בתי קפה, מסעדות וברים.

שוק הפשפשים הוא מעורב יפואי: טעמי המטבח הערבי, הבולגרי, הישראלי והאירופאי נפגשים בחגיגת טעמים על קצה הלשון לצד סיפורים ומקומות מפתיעים.

המשך קריאה >>

כשמגיעים לשוק לוינסקי נדמה שגם האמרה הסינית הזו הגיעה ביבוא המוני לארצנו הקטנטונת.

קודם כל "לוינסקי" הוא לא שוק הוא מרכז מסחרי שקם בתוך שכונת פועלים ובתי מלאכה . בשעת הפסקת הצהריים, בחדרי המדרגות של הבתים או בחצרות היו פותחים את קופסת האוכל עם תבשיל שהביאו מהבית. 

המשך קריאה >>

אומרים שאוכל הוא זיכרון שנצרב בחושים ואני לא בטוחה באיזה חוש יותר : הטעם, הריח, או המראה… מה שבטוח שהם כולם אצלי מתחברים לזיכרון ילדות חזק, לא מהשוק עצמו אלא דווקא מהשולחן של שישי בערב אצל סבא וסבתא. זה הצד העירקי שלי… וכשעולה בי געגוע לשולחן הזה, אני שמה פעמיי אל שכונת התקווה.

המשך קריאה >>

צעידה במעלה השוק או במורדו היא חוויה של חושים: צבעים, ריחות, קולות וטעמים , מישוש קצת פחות…

לכאן כדאי להגיע מצוידים עם זמן, חיוך וכסף. רשימת קניות זה נחמד אבל הכיף האמיתי זו הספונטניות אותו ירק שעינייך קלטו בזווית העין ונותן לדמיון לתכנן איך הוא ייראה  ומה יהיה טעמו על צלחת הגשה יפה בארוחת הערב.

המשך קריאה >>

ככה הוא, אוהב את הקפה במיטה רגע אחרי שפקח את העיניים,  לפני הכל.

ככה היא, פוקחת עיניים, תרה בעינייה אם העולם עוד מונח במקומו, מקלחת חמה, ג׳ינס וחולצת טריקו לבנה, כוס מים ואז מגיע תור הקפה.

המשך קריאה >>

שוק הכרמל המלצות על הסיור

לקוחות מרוצים
והרבה קבוצות ומשפחות שהחליטו לקחת פסק זמן לסייר ולהכיר את העיר


נעים להכיר
, אנחנו שתיים: תל אביב יפו, העיר שמהלכת עליי קסם, ואני מיכל, מורת דרך מוסמכת חיה ונושמת ללא הפסקה את העיר.
ביום יום אני לוקחת איתי אנשים לצעוד עם דופק העיר, לגלות אותה לחוות ולהתרגש.
בסיורים אנחנו מטיילים בין פינות מוכרות לפינות חבויות, בין מציאות לבין חלום, בין הנאה לבין ערך, כל פינה והסיפור שלה כל סיור והחן שלו.

נגן וידאו

סיורים בתל אביב

דילוג לתוכן